水源市場美食全攻略：台北公館隱藏版小吃與交通指南

說到台北的公館商圈，水源市場美食絕對是內行人的秘密基地。我每次去那邊，總會忍不住鑽進市場裡，從一樓吃到頂樓。說實話，第一次去的時候還有點迷路，因為攤位太多了，但後來慢慢摸索，才發現這裡藏了超多寶藏小吃。水源市場美食之所以這麼吸引人，不只是因為便宜，而是那種傳統市場的氛圍，讓人感覺很接地氣。你知道嗎？水源市場其實已經有幾十年歷史了，最早是為了滿足周邊學生和居民的需求，現在卻成了美食愛好者的天堂。不過，我要先說，這裡的環境有點擁擠，如果你不喜歡人擠人，可能得挑離峰時間來。

為什麼水源市場美食這麼受歡迎？我覺得主要是因為選擇多樣，從台灣小吃到異國料理都有，而且價格親民。上次帶朋友去，他原本以為只是普通市場，結果一吃就上癮。但也不是每攤都完美，有些店家可能因為人多，服務會慢一點，這點要有心理準備。接下來，我會分享我的親身體驗，帶你一步步探索水源市場美食的精華。

水源市場簡介：歷史與位置

水源市場位於台北市中正區羅斯福路四段92號，就在公館捷運站旁邊，走路大概五分鐘就到了。它是一棟四層樓的建築，一樓和二樓主要是美食攤位，三樓以上是傳統市場賣菜賣魚的。市場從早上七點就開始營業，但美食攤位大多從十點開到晚上八點，假日人潮更多，建議早點去避開排隊。

我記得第一次去水源市場時，還以為它只是個老舊市場，但一走進去就聞到各種食物香氣，整個人都餓了。這裡的歷史可以追溯到民國60年代，原本是為了服務台灣大學的師生，後來慢慢轉型成美食集中地。說真的，水源市場美食的魅力在於它的真實性，沒有太多觀光化包裝，就是在地人日常吃的地方。

不過，市場內部有點狹窄，通道不寬，如果推嬰兒車或輪椅可能會不太方便。另外，停車位很少，最好搭捷運來。捷運公館站1號出口出來，直走右轉就到了，超方便的。

水源市場美食必吃排行榜

說到水源市場美食，我可是吃過好幾輪了，下面整理我的個人排行榜。這些都是根據味道、價格和人氣選出來的，但口味這種事很主觀，我覺得好吃的，你可能不一定愛。先說說我的標準：我偏好傳統台灣味，所以排行榜會偏向小吃類。

為什麼要列排行榜？因為水源市場攤位太多了，第一次去的人很容易眼花撩亂。我上次就看到一對情侶在市場裡繞了半小時還不知道吃啥，最後隨便選一攤，結果普通而已。所以，我幫你省時間，直接聚焦在精華。

TOP 5 必吃小吃清單

這個排行榜是我吃了好幾次的心得，水源市場美食中，滷肉飯絕對是經典。那攤滷肉飯就在一樓入口附近，每次去都排隊，我建議避開中午十二點的高峰期。它的滷肉肥瘦適中，吃起來不會太膩，搭配白菜滷很解膩。但我要坦白說，如果你怕油，可能得考慮一下，因為我吃過後覺得負擔有點大。

老牌冰店是我夏天的救星，尤其是他們的刨冰，可以自選配料，我最愛加綠豆和芋圓。不過，甜度固定，對於不愛甜的人來說可能太甜了。炸雞攤的話，雞排超大塊，一個就飽了，但油炸的東西吃多了會渴，記得配飲料。

麵線糊和水煎包比較適合當點心，價格便宜，適合預算有限的人。整體來說，水源市場美食的CP值很高，但品質偶爾會波動，像我有一次去買水煎包，皮有點厚，可能那天生意太好。

個人體驗分享：一次水源市場美食之旅

上個月我又去了一趟水源市場，這次特地選了平日下午兩點，人比較少。我從捷運站走過來，五分鐘就到市場門口。一進去，那股熟悉的食物味撲鼻而來，我直接衝向一樓的滷肉飯攤。果然，排隊人龍不長，我點了滷肉飯和一碗湯，總共才花NT$70。坐在市場裡的簡單座位吃，雖然環境吵雜，但很有生活感。

吃完主食，我去二樓找冰店。水源市場美食中，冰品是很多人忽略的，但老牌冰店的刨冰真的不錯。我選了四種料：紅豆、仙草、芋圓和粉圓，NT$50一大碗。吃的時候，我還看到旁邊有學生在討論功課，感覺這裡不只是吃東西，還是社區的交誼廳。

不過，這次我有點失望的是炸雞攤，因為雞排炸得有點過頭，外皮太硬。可能是我運氣不好，但這就是市場美食的現實，不是每次都能完美。整體來說，水源市場美食給我的感覺是親切又隨性，適合想吃粗飽的人，但如果你追求精緻用餐環境，這裡可能不適合。

交通指南與營業時間

要去享受水源市場美食，交通超簡單。地址是台北市中正區羅斯福路四段92號，最近的捷運站是公館站，從1號出口出來，往羅斯福路四段走，右轉進水源市場，全程不用五分鐘。如果你開車，市場周邊有少量停車格，但通常很滿，建議停到附近付費停車場，比如汀州路段的停車場，走路十分鐘內到。

營業時間方面，美食攤位大多從早上10點開到晚上8點，但有些攤位會提早收，比如冰店可能晚上7點就關了。假日人潮多，最好早點去。市場本身從早上7點開到晚上9點，但美食區高峰是中午和傍晚。

我個人建議，第一次去水源市場美食之旅，可以選平日中午前，人少好逛。記得帶現金，大部分攤位不收信用卡。另外，市場裡沒有冷氣，夏天會熱，穿輕便點比較舒服。

常見問答：解決你的疑惑

Q: 水源市場美食中，哪攤最值得排隊？
A: 滷肉飯攤絕對是首選，但如果你怕排隊，可以試試麵線糊，人潮少一點。我覺得排隊超過十分鐘就不太值，因為其他攤也不錯。

Q: 水源市場有素食選擇嗎？
A: 有，但不多。比如水煎包有高麗菜口味是素的，但攤位可能共用油鍋，嚴格素食者要問清楚。我建議自備食物或選其他專賣素食的地方。

Q: 適合帶小孩去嗎？
A: 要看小孩年齡。市場擁擠，嬰兒車難推，但小學生以上應該會喜歡小吃。我帶過侄女去，她愛吃冰品，但環境吵雜，小孩容易累。

Q: 水源市場美食的價格會很貴嗎？
A: 不會，平均一餐NT$100以内就能吃飽。比如滷肉飯NT$30，加個湯NT$40，超划算。但部分攤位近年漲價，像炸雞排從NT$50漲到NT$60，還是比外面便宜。

這些問題都是我常被朋友問的，水源市場美食雖然方便，但細節要注意。比如，市場沒有無障礙設施，行動不便的人可能得避開高峰時段。

總結與小貼士

水源市場美食是台北的隱藏寶藏，如果你喜歡地道小吃，這裡絕對不能錯過。從滷肉飯到冰品，選擇多樣，價格親民。但別期待五星級服務，這裡就是吃個氣氛和味道。

我的小貼士：早點去避開人潮，帶現金，穿舒服的鞋子。如果你時間有限，直接衝一樓的排行榜攤位。水源市場美食之旅，對我來說，總是充滿驚喜，雖然偶爾踩雷，但整體回憶是美好的。

最後，記得水源市場美食不只是吃，更是體驗台北在地文化的好地方。下次去公館，別忘了進去逛逛，說不定你會發現自己的最愛攤位！