水月軒鮮蝦美食：台灣鮮蝦料理霸主，隱藏菜單與必吃攻略
嘿，各位美食愛好者，今天我想和大家分享一家我最近發現的寶藏餐廳——水月軒鮮蝦美食。說實話，我原本對鮮蝦料理沒什麼特別感覺，總覺得哪裡都差不多，但水月軒徹底改變了我的看法。第一次去的時候，完全是朋友推薦，沒想到一試成主顧。他們的蝦子新鮮到不行，烹調手法也很有特色，不過價格確實有點高，適合特殊場合。這篇文章，我會從多角度帶你深入了解水月軒鮮蝦美食，包括它的歷史、菜單、實際體驗，甚至一些常見問題，希望能幫你決定是否值得一訪。
為什麼水月軒鮮蝦美食能在台灣美食圈脫穎而出？
水月軒鮮蝦美食之所以這麼受歡迎，我認為關鍵在於他們對食材的堅持。老闆是高雄人，家族從事海鮮批發多年，所以能拿到最新鮮的蝦子。餐廳開業超過十年，從一家小攤位慢慢擴展到現在有兩家分店，一家在台北市大安區，另一家在台中西區。我個人最愛他們的白灼蝦，簡單卻能凸顯鮮甜，但如果你喜歡重口味，他們的麻辣蝦也很夠勁。不過，有時候人多時服務會稍慢，這點要有心理準備。
歷史背景與經營理念
水月軒鮮蝦美食的創辦人陳老闆，從小在漁村長大，對海鮮有深厚情感。他告訴我，開餐廳的初衷是想讓大家吃到真正新鮮的蝦料理，而不是冷凍貨。餐廳的裝潢走簡約風，以藍白色調為主，讓人聯想到海洋，環境乾淨舒適。但說真的，座位不算多，假日最好先預約，免得白跑一趟。
特色鮮蝦料理的獨到之處
水月軒的鮮蝦料理多達二十幾種，從清蒸到油炸都有。我特別推薦他們的檸檬蝦，酸辣開胃，蝦肉彈牙，每次去必點。另外，隱藏菜單裡的蒜蓉蒸蝦，蒜香濃郁，適合搭配啤酒。但要注意，部分菜色偏辣，不吃辣的人記得先問服務生。
水月軒鮮蝦美食的必點菜單全解析
來水月軒鮮蝦美食，不知道點什麼？別擔心，我幫你整理了一份必吃清單。根據我多次用餐的經驗，以下幾道菜絕對不會踩雷。價格方面，中等偏高，一道主菜大約在300-500元台幣之間，但份量足，適合2-3人分享。
| 菜名 | 價格（台幣） | 推薦理由 |
|---|---|---|
| 白灼鮮蝦 | 350 | 蝦子原味鮮甜，蘸醬油就很完美 |
| 麻辣炒蝦 | 420 | 香辣過癮，適合重口味愛好者 |
| 檸檬蝦 | 380 | 酸辣清爽，開胃首選 |
| 蒜蓉蒸蝦 | 400 | 蒜香撲鼻，蝦肉飽滿 |
| 酥炸蝦球 | 320 | 外酥內嫩，小孩最愛 |
除了這些，水月軒鮮蝦美食還不定期推出季節限定菜，比如夏天的芒果蝦沙拉，我去吃過一次，酸甜搭配很驚豔。但老實說，他們的米飯有時偏硬，如果你對主食要求高，可能得另外提醒。
實際用餐體驗：水月軒鮮蝦美食的優缺點坦白說
我上次帶家人去水月軒鮮蝦美食，是週末晚上，人潮滿滿。我們點了五道菜，總共花了約2000元台幣。優點是蝦子確實新鮮，每道菜上桌時都熱騰騰的，服務生態度親切，會主動介紹菜色。缺點是環境有點吵雜，而且上菜速度不穩，第一道菜很快，但主菜等了快20分鐘。如果你追求安靜的用餐氛圍，這裡可能不太適合。
個人最愛的菜色與小遺憾
我最喜歡水月軒鮮蝦美食的麻辣炒蝦，辣度剛好，蝦殼炸得酥脆，可以直接吃下肚。但有一次我點了他的清蒸蝦，覺得醬油有點鹹，可能是我口味淡的關係。另外，他們的飲料選擇不多，主要以茶類為主，愛喝手搖飲的人可能會失望。
價格與CP值分析
水月軒鮮蝦美食的價格在台灣海鮮餐廳中屬中上水平，人均消費大約500-800元台幣。以新鮮度和口味來說，我覺得CP值還不錯，但如果你預算有限，可能得斟酌。建議點套餐比較划算，比如雙人套餐980元，包含湯、主菜和甜點。
如何前往水月軒鮮蝦美食？交通與周邊資訊
水月軒鮮蝦美食有兩家分店，台北店地址是台北市大安區忠孝東路四段216巷弄（近捷運忠孝敦化站），台中店則是台中市西區公益路二段。營業時間都是11:00-14:30、17:00-22:00，週一公休。台北店附近有停車場，但車位少，建議搭捷運；台中店周邊好停車，開車族方便。
我第一次去台北店時，是搭捷運到忠孝敦化站，從3號出口走5分鐘就到，很方便。但假日人潮多，最好避開用餐尖峰時段。另外，水月軒鮮蝦美食不接受電話預約，只能現場排隊，這點有點麻煩，尤其是團體聚餐時。
常見問題解答：關於水月軒鮮蝦美食，你想知道的都在這
Q: 水月軒鮮蝦美食適合帶小孩嗎？
A: 還不錯，他們有兒童椅和較清淡的菜色，但環境較吵，小孩可能會受影響。
Q: 有素食選項嗎？
A: 抱歉，水月軒主打鮮蝦料理，素食選擇極少，建議先電話確認。
Q: 可以外帶或外送嗎？
A: 有提供外帶，但無外送服務。我試過外帶，味道保持得不錯，但建議趁熱吃。
總的來說，水月軒鮮蝦美食是一家值得一試的餐廳，尤其對海鮮愛好者來說。雖然有些小缺點，但整體體驗令人滿意。下次如果你在台灣想找鮮蝦料理，不妨給水月軒一個機會。我自己已經計畫好下個月再訪，試試他們的隱藏菜單！
