宜蘭礁溪美食全攻略：必吃小吃、熱門餐廳與實用資訊一次看

說起宜蘭礁溪，很多人第一時間想到的是溫泉，但對我來說，這裡的美食才是真正的寶藏。去年冬天，我跟家人去礁溪泡溫泉，順便來了趟美食探索，結果發現這裡的小吃和餐廳水準超高，完全超出預期。如果你也計畫去礁溪，這篇文絕對能幫你省下不少功夫，直接找到最地道的美味。

礁溪的美食文化很特別，因為靠近海邊又有溫泉，所以海鮮和溫泉相關的小吃特別多。像是我最愛的溫泉蛋，那種半熟流心的口感，配上醬油，簡直絕配。不過，也不是每家都好吃，有些觀光區的店味道就普普，所以選對地方很重要。

礁溪美食的特色與背景

宜蘭礁溪美食的最大特色，就是融合了在地農產和海洋資源。這裡因為溫泉出名，很多小吃都跟溫泉有關，比如溫泉豆腐、溫泉蔬菜之類的。另外，礁溪靠海，海鮮非常新鮮，像是烤魚、蛤蜊湯這些，都是必點項目。

我記得有一次在礁溪老街吃到一家賣蔥油餅的攤販，他們用的蔥是宜蘭特產的三星蔥，香氣十足，餅皮又酥脆，排隊的人超多。但老實說，我覺得味道有點油，可能不適合天天吃，但偶爾嚐鮮真的很過癮。

礁溪的餐廳也多以平價為主，適合家庭或朋友聚餐。不過，假日人潮多，有些熱門店可能要等上半小時，建議避開尖峰時段。

必吃小吃排行榜

來礁溪，不吃小吃等於白來。我根據自己的經驗，整理了幾項絕對不能錯過的小吃，下面用列表方式列出，方便你參考。

• 蔥油餅：礁溪的蔥油餅很有名，尤其是加蛋的版本。餅皮酥脆，蔥香濃郁，最好趁熱吃。我推薦「礁溪蔥油餅」這家老店，地址在礁溪路五段，一個大概35元，營業時間從早上10點到晚上6點。
• 溫泉蛋：用溫泉煮的蛋，蛋黃半熟，口感滑順。很多溫泉區都有賣，但「湯圍溝公園」旁邊的攤販比較地道，一顆15元，下午賣到晚上8點。
• 花生捲冰淇淋：這是宜蘭特色，用潤餅皮包花生粉和冰淇淋，冰熱交織的感覺很特別。在礁溪老街常見，一份40元左右。

這些小吃價格實惠，很適合邊走邊吃。但要注意，有些攤販衛生條件一般，我吃過一家蒼蠅有點多，所以選人多的店通常比較安全。

熱門餐廳深度介紹

除了小吃，礁溪也有不少餐廳值得一試。我挑了幾家評價高的，用表格整理資訊，讓你一目了然。

火山爆發雞是我個人最推的，他們的烤雞皮脆肉嫩，要提前預約才不用等。但服務有點慢，上次去等了快20分鐘才上菜，如果趕時間可能不適合。

甕窯雞的雞肉也不錯，但我覺得味道偏鹹，可能適合重口味的人。八寶冬粉則是清淡路線，湯頭鮮美，適合當早餐。

火山爆發雞詳細體驗

這家店我去了兩次，第一次是周末，人爆滿，我們排了半小時。他們的烤雞是用龍眼木烤的，香氣很足，一隻雞大概500元，夠三四人吃。配菜推薦竹筒飯，米飯吸飽湯汁，很好吃。不過，環境有點吵，如果喜歡安靜可能不愛。

地址在礁溪路七段，開車的話有停車場，免費停車。營業時間到晚上9點，但最後點餐是8點半，別太晚去。

甕窯雞的優缺點

甕窯雞在礁溪很有名，分店也多。我吃的是礁溪路三段那家，雞肉是用甕烤的，外皮酥脆，但內部有點乾，可能需要沾醬。價格實惠，一隻雞400元左右，附贈雞油飯，CP值高。但假日人多，服務生忙不過來，態度普通。

如何規劃礁溪美食之旅

規劃礁溪美食之旅，最好安排一整天。早上可以先吃個八寶冬粉當早餐，然後去湯圍溝公園散步，順便買溫泉蛋。中午推薦去火山爆發雞或甕窯雞吃大餐，下午逛老街吃小吃。

交通方面，礁溪離宜蘭市不遠，開車從台北出發約一小時。如果搭火車，礁溪站下車，走路就能到很多餐廳。停車有點難，建議早點找車位。

我上次是開車去，停在湯圍溝停車場，一小時30元，不算貴。但假日一位難求，最好避開。

常見問答

這些問答是我從遊客常見問題整理的，希望能幫到你。總之，宜蘭礁溪美食多樣又美味，規劃好就能吃得很盡興。

最後，提醒大家，礁溪美食雖然好吃，但別貪多，免得消化不良。我上次就是吃太多蔥油餅，肚子有點不舒服。總體來說，礁溪是個美食天堂，值得一再探索。