宜蘭美食推薦：在地人私藏必吃清單與隱藏版小吃全攻略

說到宜蘭美食推薦，我總會想起上次去宜蘭玩的時候，那種滿街都是香氣的感覺。宜蘭真的是一個寶藏地，不只風景美，吃的更是多到讓你選擇困難。今天我就來分享我的私藏清單，幫你避開地雷，直接吃到最道地的味道。你可能會問，為什麼宜蘭美食這麼吸引人？我覺得跟它的地理環境有關，靠山又靠海，食材新鮮得沒話說，加上傳統的烹飪手法，每一口都讓人回味。

先講講我自己的經驗吧。有一次在羅東夜市排隊買蔥油餅，等了快半小時，但咬下去的那瞬間，真的覺得值了。外皮酥脆，裡面的蔥香濃郁，難怪大家都推薦。不過也不是每家都完美，有些名店人太多，服務就會慢一點，這點要有心理準備。總之，這篇宜蘭美食推薦會涵蓋夜市、餐廳和小吃，給你最實用的資訊。

宜蘭美食特色介紹

宜蘭的美食其實很有個性，不像台北那樣匆忙，反而多了一種慢活的滋味。這裡的料理常常用到當地的特產，比如三星蔥、鴨賞、還有海鮮。三星蔥你應該聽過吧？那種甜味和香氣，別的地方真的比不上。我每次去都會買一堆蔥油餅回家，冰箱冰著慢慢吃。

另外，宜蘭的小吃很多都藏在巷子裡，不是觀光客常去的那種。像頭城的老街上，就有一些阿婆賣的傳統糕點，便宜又好吃。這才是真正的宜蘭美食推薦精華啊！如果你喜歡海鮮，烏石港那邊的現撈魚貨，簡單清蒸就鮮到不行。

為什麼宜蘭美食這麼受歡迎？

我覺得主要是真材實料。宜蘭人做事比較實在，不會亂加東西。比如他們的卜肉，用的是里肌肉，炸得外酥內嫩，吃起來不會油膩。還有那個糕渣，看起來普通，但口感綿密，是老一輩的智慧結晶。這些傳統味道，現在越來越少見了，所以來宜蘭一定要試試。

不過，也不是每樣都合胃口。像我第一次吃膽肝，那個鹹味真的有點重，可能不是每個人都喜歡。但這就是在地特色，試過才知道適不適合自己。宜蘭美食推薦裡，常常會提到這些古早味，我覺得很有價值。

宜蘭必吃美食排行榜

這邊我整理了一個排行榜， based on 我個人的喜好和網友評價。當然，口味這種事很主觀，你可以參考看看。表格裡我會列出名字、特色和大概價格，讓你比較好規劃預算。

這個排行榜只是起步，實際吃起來可能會有驚喜。比如我上次在礁溪隨便找一家小店，它的蔥油餅竟然比名店還好吃，所以多探索是好事。宜蘭美食推薦不能只跟風，有時候巷子裡的才是寶。

另外，價格部分可能會浮動，尤其是觀光區假日會貴一點。建議平日去，人少又便宜。我個人最推三星蔥油餅，那個香氣真的無敵，但記得趁熱吃，冷掉就差多了。

宜蘭夜市美食推薦

夜市是宜蘭美食推薦的重頭戲，尤其是羅東夜市，規模大選擇多。我每次去都從頭吃到尾，飽到走不動。這裡列出幾個必吃攤位，附上地址和營業時間，讓你不用瞎找。

• 阿灶伯當歸羊肉湯：地址在羅東夜市第1094攤，營業時間下午5點到凌晨12點。他們的羊肉湯很清甜，當歸味濃但不苦，一碗才60元。我超愛，但假日排隊超長，要有耐心。
• 義豐蔥油餅：羅東夜市入口附近，下午3點開賣。餅皮是現桿的，加蛋更好吃，一份40元。不過我覺得有點油，吃多了會膩，建議分著吃。
• 包心粉圓：在羅東夜市中段，粉圓Q彈，糖水不會太甜，一碗50元。這家是老字號，夏天吃很消暑。

除了羅東，東門夜市也不錯，規模小一點但更local。那裡有一家賣臭豆腐的，外酥內軟，配上泡菜很對味。地址在宜蘭市東港橋下，營業時間晚上6點到11點。宜蘭美食推薦裡，夜市絕對不能錯過，但人潮多的時候要小心財物。

我記得有一次冬天去，喝著熱湯看人來人往，那種氛圍真的很棒。不過夜市的缺點是衛生可能沒那麼講究，如果你腸胃敏感，要注意一下。

宜蘭傳統餐廳推薦

如果你想吃點正式的，宜蘭有很多傳統餐廳，環境舒服菜色也豐富。這邊我挑了幾家評價高的，有地址和招牌菜，方便你訂位。

渡小月餐廳

地址在宜蘭縣宜蘭市復興路三段58號，營業時間中午11點到下午2點，晚上5點到9點。這家是老店，招牌菜是糕渣和西魯肉。西魯肉其實是什錦羹，料多湯濃，一份大約200元。我上次帶家人去，大家都說好吃，但價格稍高，適合聚餐。

青山食藝

在宜蘭縣羅東鎮純精路二段66號，營業時間11:30-14:00、17:30-21:00。這家走創意路線，結合宜蘭食材，像三星蔥披薩就很特別。人均消費約500元，環境不錯，但預約要早，假日很容易滿。

傳統餐廳的優點是能吃到完整套餐，但有些菜可能偏油鹹，點餐時可以提醒調整。宜蘭美食推薦中，餐廳部分比較適合家庭或團體，一個人吃可能不划算。

隱藏版小吃與在地秘店

除了觀光點，宜蘭還有很多隱藏版美食，這些才是真正的宜蘭美食推薦精華。像我之前去頭城，發現一家阿嬤賣的芋粿巧，就在頭城老街的巷子裡，沒有招牌，但味道超古早。一個才20元，軟糯香甜，我買了十個帶回家。

另外，南方澳漁港那邊，有現做魚丸湯，攤子就在港口邊，魚丸彈牙湯頭鮮，一碗50元。地址不太好找，大概在漁港路旁，營業時間早上6點到下午1點。這種地方要靠在地人帶路，或自己多走走。

隱藏版的缺點是資訊不固定，可能今天有明天休息。所以去之前最好查一下，或問問當地人。宜蘭美食推薦如果只吃名店，會錯過很多驚喜。

常見問答

這些問答是根據常見問題整理，希望能幫到你。宜蘭美食推薦其實很個人化，多試幾次就會找到自己的愛。

最後，提醒一下，宜蘭有些店只收現金，網路資訊可能過時，出發前最好確認。這篇宜蘭美食推薦是我親身體驗，希望讓你吃得開心！如果有新發現，歡迎分享給我。