玉里美食全攻略：在地人私藏小吃、餐廳推薦與必吃清單

說到玉里美食，很多人第一個想到的就是玉里麵，但其實這個花蓮小鎮藏了超多寶藏。我上次去玉里玩，差點吃到走不動路！玉里美食不只是麵食，還有各種小吃、餐廳，甚至連早餐都有獨特風味。如果你計劃來趟玉里美食之旅，這篇文章會是你的好幫手。我們不講太多大道理，直接分享我吃過的心得，還有在地朋友推薦的私房名單。

玉里位於花蓮縣南部，是個以農業為主的小鎮，這裡的美食大多強調新鮮食材和傳統做法。玉里美食的魅力在於那種樸實的滋味，沒有過多裝飾，卻能讓人回味無窮。我記得第一次吃玉里麵時，那個Q彈的麵條和香濃的湯頭，真的讓我驚豔。不過，也不是每家都那麼完美，有些店名氣大但味道普通，我會在後面老實告訴你。

玉里必吃小吃推薦

玉里小吃是玉里美食的精華，很多都是攤販形式，價格親民又好吃。這些小吃大多集中在玉里市區，像中山路、光復路一帶，走路就能吃遍。下面我列出幾個我個人覺得必試的，還附上一些實用資訊。

玉里麵：鎮上代表性美食

玉里麵可以說是玉里美食的代名詞，幾乎每個來玉里的人都會吃一碗。這種麵條是手工製的，比較粗且有嚼勁，湯頭通常用大骨熬煮，配上肉片和青菜，簡單卻美味。我吃過幾家，覺得「阿嬤的玉里麵」不錯，地址在玉里鎮中山路一段123號，營業時間從早上6點到下午2點，一碗大概50元台幣。不過，假日人超多，可能要排隊。

為什麼玉里麵這麼有名？其實它歷史滿久的，據說從日治時期就開始流行，因為玉里產米，麵條用當地米製成，口感特別。我個人偏好湯的版本，但如果你喜歡乾麵，也可以試試看。有些遊客覺得玉里麵味道偏淡，可能不適合重口味的人，但我覺得這就是它的特色，吃的是原味。

臭豆腐：外酥內軟的驚喜

玉里的臭豆腐也是不能錯過的玉里美食之一。這裡的臭豆腐炸得外皮酥脆，裡面卻保持軟嫩，搭配泡菜一起吃，酸酸甜甜的很解膩。我推薦「玉里老街臭豆腐」，在光復路55號，下午3點開到晚上10點，一份40元。老闆說他們用的豆腐是每天現做，所以特別新鮮。

不過，我要老實說，有一次我去吃，覺得豆腐有點太油，可能炸的時間沒控制好。但整體來說，還是值得一試。玉里美食中，臭豆腐算是比較有爭議的，因為不是每個人都愛那個味道，但如果你敢吃，絕對會上癮。

其他小吃清單

• 肉圓：玉里的肉圓皮Q餡多，我喜歡「阿明肉圓」，在中正路上，一顆35元。
• 蔥油餅：路邊攤常看到，煎得香香的，加蛋更好吃。
• 豆花：夏天來一碗，清涼解暑，玉里車站附近有家老店不錯。

這些玉里小吃都很適合當點心，一邊逛一邊吃。我建議早點去，有些攤販下午就賣完了。

玉里餐廳必吃推薦

除了小吃，玉里美食還包括一些正餐餐廳，適合坐下來慢慢享用。這些餐廳有的專賣台菜，有的結合當地特色，價格從平價到中高價都有。我整理了一個表格，方便你比較。

玉里客家小館是我滿常去的，他們的梅干扣肉燉得很軟爛，配飯一流。不過，服務有時比較慢，要有耐心。山河戀則適合家庭聚餐，環境舒適，但味道中規中矩，不算特別驚豔。玉里漁港海鮮強調新鮮，價格稍高，但如果你愛海鮮，值得一試。

玉里美食的餐廳大多強調在地食材，像野菜、山產等。我個人覺得，玉里餐廳的優點是分量足，缺點是有些菜色變化少，吃多了可能會膩。但整體來說，玉里美食在這裡表現得很實在，不會讓你失望。

玉里隱藏版美食與在地人推薦

如果你問在地人玉里美食有哪些，他們可能會帶你去一些遊客不知道的地方。這些隱藏版美食通常沒什麼招牌，卻是最道地的味道。我透過朋友介紹，試了幾家，分享給大家。

首先是一家無名早餐店，在玉里市場旁邊，只賣早上，他們的飯糰和豆漿超讚，飯糰裡面包肉鬆和菜脯，一個才30元。地址不太好找，大概在市場入口處，營業時間到上午10點。我上次去，差點迷路，但吃到後覺得值了。

另一個是「阿婆的甜湯」，在巷子裡，賣紅豆湯和圓仔湯，一碗40元。阿婆說她做了幾十年，甜度剛好，不會太膩。玉里美食中，這種甜點類的比較少被提到，但其實很受歡迎。

為什麼這些隱藏版美食這麼難找？因為它們大多靠口碑傳承，沒有大肆宣傳。我建議如果你時間夠，多問問當地人，他們會很熱情指路。玉里美食的魅力就在這些小細節裡，讓人有意外的驚喜。

玉里美食常見問答

這些問題是我從遊客常問的整理出來的，希望能幫到你。玉里美食其實不難找，只要有心，處處是驚喜。

最後，我想說說玉里美食的整體感受。玉里不是大城市，美食風格偏向樸實，但那種真誠的味道讓人難忘。我記得有一次冬天去，吃碗熱騰騰的玉里麵，整個人都暖起來了。當然，不是每家都完美，有些店可能因為太忙，品質不穩，但這就是旅行的樂趣吧。

如果你計劃來玉里，建議安排一天時間，慢慢探索玉里美食。從早餐到晚餐，每一餐都能發現新東西。玉里美食不只是吃，更是一種文化體驗。希望這篇文章能讓你對玉里美食有更深的认识，下次來花蓮，別忘了把玉里列入行程！