五股美食全攻略：在地人私藏小吃與餐廳必吃清單

說起五股，很多人可能第一反應是工業區或交通樞紐，但如果你問我，五股其實是個美食低調寶地。我因為工作關係，在五股混了快三年，從一開始覺得這地方沒啥好吃，到後來發現一堆驚喜。今天就把我的五股美食清單攤開來，分享給大家。

五股美食的魅力在於那種接地氣的感覺，不像台北市區那麼商業化，很多店家都是老字號，一做就是幾十年。價格實惠，味道實在，這才是真正的台灣味。

五股美食簡介：為什麼你該來這裡吃？

五股位於新北市西部，靠山臨水，美食文化融合了傳統與在地特色。這裡沒有觀光客大排長龍的現象，反而多了份悠閒。五股美食的範圍很廣，從早市的早餐攤、中午的便當店，到晚上的夜市小吃，全天候都有好料。

我特別喜歡五股美食的多元性，像是鹹酥雞、肉圓、海產熱炒，甚至一些創意料理都能找到。而且很多店家就藏在巷弄裡，不靠網路宣傳，全靠口碑。

五股的地理與美食熱點分布

五股的主要美食聚集地集中在幾個區域：成泰路一段周邊有很多小吃攤，四維路一帶則是傳統市場美食，工商路附近因為工業區關係，午餐時段便當店特別多。五股夜市則是每周三和周六晚上開張，成為在地人夜宵的首選。

第一次來五股找美食的人，建議從成泰路開始，那裡交通方便，店家集中。我記得有次帶朋友來，他原本對五股美食沒期待，結果吃完直呼後悔太晚發現。

熱門五股美食排行榜：我的必吃清單

下面這張表格是我整理的五股美食重點店家，都是親自吃過好幾次的真實體驗。評分滿分5分，純屬個人觀點，你可以參考看看。

這幾家是我覺得五股美食的代表，尤其是五股鹹酥雞大王，我幾乎每周都會去報到。他們的鹹酥雞炸得外酥內嫩，不過有一次我遇到油鍋換油前的時段，吃起來有點油耗味，所以建議避開晚上10點後的高峰。

阿婆肉圓的肉圓是用蒸的，口感軟嫩，裡面的肉餡紮實，但我覺得四神湯的腸子處理得不是很乾淨，偶爾有異味。鮮味海產店的海鮮確實新鮮，炒蛤蜊一盤才150元，CP值高，但環境比較擁擠，不適合帶小孩。

五股夜市美食深度遊：週三週六的味蕾盛宴

五股夜市是五股美食的精華區，每周三和周六晚上開張，地點在成泰路三段一帶。這裡的攤販多達上百家，從傳統小吃到遊戲攤位都有。夜市的優點是選擇多，缺點是人潮擁擠，建議早點去或晚點避開高峰。

我整理了幾家夜市必吃攤位：

• 炭烤玉米：醬料獨特，玉米選用台灣本土種，一支50元。
• 臭豆腐：外酥內軟，搭配泡菜很解膩，但油炸味較重。
• 珍珠奶茶：茶味濃，珍珠Q彈，一杯40元起。
• 蚵仔煎：蚵仔給得大方，粉漿比例恰到好處。

夜市的環境衛生普通，有些攤位地板油膩，走路要小心。我曾經在一個下雨天去，結果鞋子全濕，後來學乖了，穿拖鞋最方便。

五股美食在夜市的表現最能體現在地活力，這裡的攤主很多是二代接手，保留了傳統味道又加入新意。比如有一家創意雞排攤，把雞排做成卷餅形式，雖然創意十足，但我覺得還是原味最好吃。

五股美食的隱藏版驚喜：巷弄裡的寶藏

除了知名店家，五股美食還有不少隱藏版選擇。這些通常不在主幹道上，得靠在地人帶路。比如四維市場裡有一家無名麵攤，只賣早上，湯頭是用大骨熬的，一碗陽春麵才30元，我每次去都點兩碗。

另外，工商路附近的工業區裡，有很多午餐便當店，價格實惠，一個便當80元有找，菜色每天換。我推薦「阿英便當」，他們的滷排骨醃得很入味，不過蔬菜種類較少，這點我比較不滿意。

五股美食的隱藏版店家往往沒有招牌，營業時間也不固定，建議去之前先打聽一下。我有次興沖沖跑去一家聽說很厲害的餛飩攤，結果碰到公休，白跑一趟。

五股美食的季節限定：什麼時候吃最對味？

五股靠海，海鮮類美食在秋冬最肥美，比如鮮味海產店的蛤蜊，這時候最大顆。夏天則適合吃冰品，五股市場有一家古早味冰店，剉冰配料都是自製，一碗40元，消暑又解渴。

我個人覺得，五股美食在平日白天比較好逛，人少不用排隊。假日雖然熱鬧，但停車位難找，成泰路一帶經常塞車。

五股美食常見問答：解決你的疑惑

我的五股美食經驗談：優點與缺點

在五股吃了這麼久，我覺得五股美食的最大優點是「真實」，沒有過度包裝，味道實在。缺點則是環境參差不齊，有些店家衛生有待加強。比如我曾在一家麵攤看到蒼蠅飛來飛去，後來就很少去了。

另外，五股美食的店家營業時間很彈性，經常臨時公休，最好先打電話確認。我有次週末想去吃阿婆肉圓，結果碰到店休，只好改吃便利商店，超掃興。

總的來說，五股美食適合喜歡探索在地味道的人。如果你追求精緻用餐環境，這裡可能不適合。但如果你想體驗真正的台灣小吃文化，五股絕對值得一遊。

最後，五股美食還在不斷進化，最近我看到成泰路新開了一家文青咖啡廳，賣早午餐，雖然價格稍高，但裝潢不錯。或許下次我去試試，再跟大家報告。

希望這篇五股美食指南對你有幫助。五股不是美食沙漠，只要你願意挖，寶藏多的是。下次來五股，別忘了按圖索驥，享受這些好味道。