彰化市美食全攻略：在地人私藏小吃與餐廳推薦

說到彰化市美食，很多人第一時間會想到肉圓或貓鼠麵，但其實這裡藏了超多寶藏。我每次回彰化，總會跑去吃幾家老店，有時候還會發現新開的小店，味道意外地不錯。彰化市不大，但美食密度高，從早到晚都能找到好吃的。這篇文章就想跟你分享我的私藏清單，包括一些遊客很少知道的地方。

你可能會問，彰化市美食有什麼特別的？我覺得是那種古早味，很多店家傳承了好幾代，做法堅持傳統，吃起來就是有感情。不過也不是每家都完美，有些店名氣大，但味道普通，我會在下面老實說。

彰化市小吃精選：不可錯過的街頭美味

彰化市的小吃真的多到數不完，我挑了幾家我常去的，附上詳細資訊，讓你不用瞎找。

肉圓：彰化的靈魂美食

肉圓可以說是彰化市美食的代表，幾乎每個來的人都會吃。我個人最愛的是「阿璋肉圓」，在彰化市長安街144號，營業時間從早上10點到晚上8點。他們的肉圓皮Q餡多，裡面包著豬肉和筍絲，淋上特調醬料，一個賣45元。我吃過好幾次，覺得醬料有點甜，但整體還是很棒。另外，「正彰化肉圓」也不錯，在彰化市陳陵路203號，營業時間9:00-19:00，價格差不多，但皮更脆一些。

小提醒：肉圓通常分油炸和蒸的，彰化多是油炸的，吃起來比較香，但怕油的人可能要注意。

貓鼠麵：獨特的地方麵食

貓鼠麵是彰化特有的小吃，名字聽起來怪，但其實是因為創始人外號叫「貓鼠」。我推薦「貓鼠麵本店」，在彰化市陳陵路223號，營業時間8:00-20:00。一碗基本的貓鼠麵約50元，湯頭用蝦米和豬骨熬的，麵條細軟，我喜歡加點醋更開胃。不過我覺得湯頭偏鹹，第一次吃的人可能要先小口試試。

彰化市美食裡，貓鼠麵不算太出名，但很有在地特色，值得一試。

爌肉飯：飽足感首選

爌肉飯是彰化人的早餐之一，很多店一大早就在排隊。我常去「阿泉爌肉飯」，在彰化市成功路216號，營業時間6:30-13:30。一碗爌肉飯加蛋約70元，肉燉得軟爛，肥而不膩。我上次早上7點去，就已經要排隊了，可見多受歡迎。不過他們的米飯有時偏軟，我個人偏好硬一點的。

以下是幾家小吃的快速比較表，讓你一目了然：

必訪餐廳推薦：從老店到新潮選擇

除了小吃，彰化市也有不少餐廳適合聚餐或慢慢吃。我分成老店和新興兩類，方便你選擇。

老店餐廳：傳承古早味

「彰化涼圓」是老字號，在彰化市南門市場附近，地址是彰化市華山路123號，營業時間9:00-18:00。他們的涼圓是用地瓜粉做的，冰涼爽口，一份30元。我從小吃到大的，味道沒變過，但環境比較舊，介意的人可能要考虑。

另一家是「北斗肉圓生」，雖然名字有北斗，但在彰化市有分店，位於彰化市中山路二段100號，營業時間10:00-21:00。價格約50元，肉圓偏小，但醬料獨特。我覺得分量有點少，吃不飽的話要加點其他東西。

新興熱點：創意料理

近年彰化市出現一些新餐廳，像「Ho覓藝文實驗空間」，在彰化市卦山路8號，營業時間11:00-21:00。這裡結合美食和藝術，低消150元，我點過他們的義大利麵，味道不錯，但價格偏高，適合拍照打卡。

彰化市美食不只有傳統，這些新店給人新鮮感，但我覺得還是老店更有味道。

甜點與飲品：飯後必備選擇

吃完正餐，總想來點甜的。彰化市的冰品和飲料很有名，我列出幾個我常去的。

冰品與甜湯

「彰化木瓜牛乳大王」在彰化市陳陵路111號，營業時間10:00-22:00。一杯木瓜牛奶60元，濃郁好喝，我夏天必買。不過有時候人太多，要等一陣子。

還有「阿秀冰果室」，在彰化市太平街50號，營業時間12:00-22:00。他們的八寶冰一碗50元，料多實在，我喜歡加點芋圓。

特色飲料

彰化市有很多手搖飲，我推薦「茶湯會」在彰化市中正路一段200號，營業時間9:00-22:00。一杯珍珠奶茶50元，茶味濃，珍珠Q彈。但我觉得甜度固定，不能調整，有點不方便。

探索彰化市美食時，別忘了這些清涼選擇，可以平衡一下味蕾。

彰化市美食常見問題

這裡整理一些常見問題，幫你快速解惑。

Q: 彰化市美食有哪些適合帶小孩的餐廳？
A: 像「Ho覓藝文實驗空間」環境寬敞，有兒童餐，但價格較高。小吃店如阿璋肉圓，空間較小，可能不適合幼兒。

Q: 彰化市美食的消費大概多少？
A: 小吃一餐約50-100元，餐廳則要200元以上。整體來說，彰化市美食價格親民，預算好控制。

Q: 有哪些彰化市美食是素食者可以吃的？
A: 很多小吃店有素食選項，如涼圓或部分麵食，但建議先問店家。彰化市素食選擇不算多，要仔細找。

總的來說，彰化市美食豐富多樣，從小吃到大餐都有。我寫這篇是想幫你省時間，直接吃到好東西。如果你有其他問題，歡迎多比較，畢竟口味很主觀。下次來彰化，不妨照這清單試試，保證不會失望。