霧峰美食全攻略：在地人私藏必吃清單與隱藏版小吃地圖

說到霧峰，很多人可能先想到霧峰林家花園或亞洲大學，但對我這個吃貨來說，霧峰美食才是真正的寶藏！我住台中好幾年，霧峰跑過不下十次，就為了把那些巷弄裡的好味道挖出來。霧峰美食不像台北那麼商業化，反而多了一股樸實的在地味，從早餐到消夜，每一口都讓人回味。

記得第一次去霧峰，朋友帶我去吃市場裡的肉圓，那口感真是一試成主顧。後來自己亂逛，又發現不少隱藏版小店，有些甚至連Google地圖上都找不到。這篇文章就是我累積下來的霧峰美食心得，絕對真實，不誇大，還有一些我覺得普通的地雷店，也會老實告訴你。

霧峰早餐推薦：早起鳥兒有蟲吃

霧峰的早餐文化很特別，很多店家天沒亮就開門，適合喜歡傳統口味的人。我個人偏愛中式早餐，所以這次重點放在豆漿、蛋餅這類。

霧峰市場內的傳統早餐店

霧峰市場（在霧峰區中正路上）是早餐的一級戰區，裡面有家「阿嬤豆漿店」，地址是霧峰區民生路一段25號，營業時間從早上5點到11點。他們的豆漿是現磨的，濃得不像話，一杯才25元。我每次去必點燒餅油條，燒餅酥脆，油條炸得剛好，不過有一次油條有點軟，可能是放久了，但整體還是水準之上。

另一家「明倫蛋餅」在市場外圍，霧峰區光明路一段50號，營業時間6點到中午12點。蛋餅皮是手工擀的，煎得金黃香脆，加點醬油膏超對味。但我覺得他們的豆漿偏甜，不愛甜的人可能要避開。

為什麼霧峰早餐這麼受歡迎？我想是因為很多店家堅持古早做法，用料實在，價格又親民。

霧峰午餐精選：飽足感滿分的好味道

午餐時間，霧峰美食多以小吃和便當為主，CP值高得嚇人。我特別推薦霧峰肉圓和爌肉飯，這兩樣可是在地人的最愛。

「霧峰肉圓」這家店在霧峰區中正路118號，營業時間10點到下午6點。一顆肉圓40元，外皮Q彈，內餡是豬肉塊和筍絲，淋上特調醬汁，吃起來不油不膩。我帶過外地朋友來，每個都說讚。不過假日人超多，建議避開尖峰時段。

另一家「阿泉爌肉飯」在霧峰區樹仁路一段30號，營業時間11點到晚上8點。爌肉燉得軟爛入味，便當才80元，附湯和菜。我個人覺得他們的飯有點軟，但肉汁拌飯還是很下飯。

這些霧峰美食店家都是我吃過好幾次的，尤其是霧峰肉圓，每次去霧峰都會繞過去買。

霧峰晚餐與消夜：越夜越熱鬧

晚餐時段，霧峰美食選擇更多元，從熱炒到火鍋都有。我偏愛熱鬧的夜市風格，所以常跑霧峰夜市（在霧峰區四德路上，週二、五晚上開攤）。

「阿忠熱炒」在夜市入口處，營業時間下午5點到凌晨12點。他們的炒蛤蜊一盤150元，新鮮又大顆，但有一次蛤蜊沒吐沙乾淨，吃起來有點砂。整體來說，氣氛不錯，適合朋友聚餐。

另一家「霧峰臭豆腐」是消夜首選，地址在霧峰區民生路二段60號，營業時間下午4點到晚上11點。臭豆腐炸得外酥內軟，搭配泡菜很解膩。我覺得他們的辣椒醬太辣，不吃辣的人要小心。

霧峰甜點與飲品：飯後必備小確幸

吃完正餐，總想來點甜的。霧峰美食中，甜點店雖然不多，但幾家老字號冰店很有特色。

「枝仔冰城」在霧峰區中正路150號，營業時間10點到晚上9點。他們的傳統枝仔冰一支才20元，口味多樣，我推薦芒果和紅豆。夏天來一支，清涼消暑。不過我覺得冰品偏甜，不愛甜的人可能得考慮。

另一家「阿婆豆花」在霧峰區樹仁路二段45號，營業時間下午1點到晚上10點。豆花綿密，糖水不會死甜，一碗35元。我常點花生豆花，花生煮得軟爛，很好吃。

霧峰美食的甜點部分，可能沒有都市那麼精緻，但那份古早味很難得。

霧峰美食常見問題

Q: 霧峰最有名的美食是什麼？
A: 霧峰肉圓和爌肉飯是兩大招牌，很多遊客專程來吃。

Q: 霧峰美食適合帶小孩嗎？
A: 大部分店家都很親民，但有些小吃攤位較小，建議避開人潮。

Q: 霧峰美食的價格大概多少？
A: 小吃類多在50-100元之間，餐廳約200-500元，整體CP值高。

這些問題是我被問過最多次的，希望能幫到你。霧峰美食其實還有很多沒寫到的，像霧峰香腸、荔枝乾等特產，有機會再補充。

總之，霧峰美食的魅力在於它的真實和多元，下次來霧峰，別忘了按這地圖吃一遍！