延吉街美食全攻略：必吃餐廳、隱藏版小吃與在地人私藏推薦

說到台北的美食戰區，延吉街絕對是數一數二的熱點。這條街橫跨信義區與大安區，白天是上班族的午餐救星，晚上搖身一變成為夜貓子的覓食天堂。我住在附近好幾年，幾乎把延吉街當成自家廚房，今天就把壓箱寶的延吉街美食清單攤開來跟大家分享。

延吉街美食的魅力在於它的多元性，從台菜、日式料理到異國風味應有盡有。而且很多店家都是經營多年的老字號，味道經得起時間考驗。

延吉街美食地圖：分區攻略與必吃清單

延吉街全長約1.5公里，可以粗略分成三段：靠近忠孝東路的北段、中段靠近市民大道、南段接近光復南路。每個段落都有不同的美食特色。

北段以小吃攤和快餐為主，適合快速解決一餐。中段餐廳密度最高，想吃頓像樣的晚餐來這裡準沒錯。南段則有不少隱藏版美食，需要在地人才知道。

北段精選：平價小吃與早餐首選

延吉街北段從忠孝東路開始，這裡最有名的是早餐店和銅板美食。我特別推薦「延吉街水煎包」，一顆只要15元，皮薄餡多，每天早上都大排長龍。

另一家不能錯過的是「延吉街鹹粥」，營業時間從早上6點到下午2點（台北市大安區延吉街137巷），一碗熱騰騰的鹹粥配上炸蚵仔，是許多老台北人的早餐記憶。不過我必須說，他們家的環境比較簡陋，介意的人可能要考虑外帶。

這邊還有一家「延吉街涼麵」，夏天時總是一位難求。他們的麻醬調得特別香，麵條也很Q彈，價格在50-70元之間，算是CP值很高的選擇。

中段重點：餐廳林立的美食核心區

延吉街中段可以說是美食一級戰區，從日式居酒屋到熱炒店應有盡有。這裡我要特別推薦幾家我反复回訪的店家。

「鵝肉城」是延吉街的老字號，地址在台北市大安區延吉街249號，營業時間從下午5點到凌晨1點。他們的煙燻鵝肉真的是一絕，肉質鮮嫩多汁，配上獨門醬料讓人回味無窮。不過價格不算便宜，一盤鵝肉就要300元起跳，適合多人分享。

另一家我個人很愛的是「延吉街滷味」，這家沒有招牌的小攤位卻總是擠滿人潮。他們家的滷汁是用中藥材熬煮，特別入味。我通常會點豆干、海帶和雞翅，這樣大概150元就能吃得很滿足。

說到延吉街美食，怎麼能不提「延吉街牛肉麵」？這家店雖然店面不大，但湯頭濃郁，牛肉燉得軟爛，是我心目中台北牛肉麵的前五名。一碗價格在180元左右，雖然不便宜，但絕對物有所值。

延吉街美食排行榜：我的私房TOP 5

在延吉街混了這麼久，我整理出一份個人排行榜。這些都是經過時間考驗，保證不踩雷的選擇。

這個排行榜完全是我的個人偏好，可能跟其他美食部落客的推薦不太一樣。比如說，有些人可能會把某家網紅店排第一，但我覺得那家味道普通，只是裝潢比較好拍而已。

延吉街美食這麼多，為什麼我特別推薦這五家？主要是因為他們都堅持傳統做法，食材也都很新鮮。像鵝肉城開業超過20年，老闆每天親自挑選當日現宰的鵝肉，這種堅持在現在已經很少見了。

延吉街美食的隱藏版驚喜：巷弄裡的寶藏店家

除了主要幹道上的餐廳，延吉街周邊的巷子裡還藏著不少驚喜。這些店家通常沒有明顯的招牌，但味道卻是一等一的好。

在延吉街137巷裡有一家「無名麵攤」，只賣晚上，湯頭是用大骨熬煮數小時，簡單的陽春麵卻能吃出真功夫。我記得第一次去的時候還找了好久，因為它完全沒有招牌，只能靠聞香辨位。

另一家讓我驚豔的是延吉街241巷的「手工水餃店」，老闆娘每天現包水餃，皮Q餡飽滿，一顆只要6元。我通常會點20顆水餃配酸辣湯，這樣不到200元就能吃得很飽。

說到延吉街美食的隱藏版，不能不提延吉街夜市。雖然規模不如其他觀光夜市，但這裡的攤販都是在地人從小吃到大的味道。像是有家賣臭豆腐的攤位，豆腐炸得外酥內嫩，配上獨門泡菜，是我吃過最好吃的臭豆腐之一。

不同時段的延吉街美食體驗

延吉街的美食風貌會隨著時間改變，早上是早餐店的天下，中午充斥著上班族，晚上則變成聚餐熱點。

早餐時段我推薦延吉街上的「永和豆漿」，他們的燒餅油條特別酥脆，豆漿也是現磨的，一杯25元就能開啟元氣滿滿的一天。不過要注意，這家店只開到中午，晚來就吃不到了。

午餐時間延吉街美食選擇更多樣，便當店、麵食館都擠滿了人。我常去的是「延吉街排骨飯」，他們的炸排骨醃得很入味，不會太油膩，一個便當95元還附湯和飲料，算是很實惠的選擇。

晚餐時段就是重頭戲了，延吉街上的熱炒店開始熱鬧起來。我最愛的是「延吉街海產店」，他們的海鮮都是當日配送，特別新鮮。像是蒜蓉蝦、炒海瓜子都是必點，價格雖然偏高（人均約500元），但品質絕對對得起價格。

延吉街美食的消費指南與省錢秘訣

在延吉街吃飯，價格範圍很廣，從幾十元的小吃到上千元的餐廳都有。想要吃得經濟實惠，我有幾個小秘訣可以分享。

首先，避開用餐尖峰時段。像是午餐的12點到1點，晚餐的6點到8點，這些時間不僅要排隊，有些店家還會調漲價格。我通常會選擇下午1點半後吃午餐，或是晚上8點後吃晚餐，不僅人少，有些店家還會推出優惠。

其次，多利用外帶。延吉街不少店家外帶價格比內用便宜，像是某家牛肉麵店，內用要180元，外帶只要150元，省下來的錢還可以多買一些小菜。

再來，關注店家的社群媒體。現在很多延吉街美食店家都會在Facebook或Instagram上發布優惠訊息，像是打卡送小菜、生日優惠等。我曾經在生日當天到延吉街某家居酒屋，出示身分證就免費獲得一盤綜合生魚片。

延吉街美食常見問題解答

我的延吉街美食探險經驗談

延吉街美食的與時俱進也讓我印象深刻。這幾年出現了不少新潮的餐廳，像是延吉街上的咖啡廳，結合了傳統與現代元素，吸引年輕族群。但老店依然屹立不搖，形成新舊共存的特殊景象。

最後給大家一個小建議：探索延吉街美食不要只看網路評價，有時候隨興走進一家店，反而會有意外驚喜。像我發現最好吃的延吉街美食，往往是在迷路時偶然遇見的。

延吉街就是這樣一個充滿驚喜的地方，每次去都有新的發現。無論你是美食愛好者還是單純想找個地方填飽肚子，延吉街美食絕對不會讓你失望。