瑞芳美食全攻略：在地人私藏小吃、必吃餐廳與隱藏版美味

說到瑞芳美食，很多人第一個想到的就是九份老街，但其實瑞芳還藏著超多在地人才知道的寶藏。我每次去瑞芳，總會發現新驚喜，像是那家隱身在巷弄裡的古早味麵攤，或是下午才出攤的油炸點心。瑞芳美食不只芋圓有名，龍鳳腿、草仔粿這些小吃，才是真正讓人回味無窮的。

你可能會問，為什麼瑞芳美食這麼吸引人？我覺得啊，主要是因為這裡保留了濃濃的礦業歷史味道，食物也跟著有種懷舊感。不過，有些店家人多到爆炸，排隊排到腳酸，這點我真要抱怨一下。但為了美食，忍一下也值得啦！

瑞芳美食概覽：不只是九份老街

瑞芳位於新北市，靠山面海，美食自然融合了山產和海鮮。早期因為礦業發達，這裡的小吃大多便宜又飽足，像是有名的礦工便當，現在還吃得到喔。瑞芳美食範圍很廣，從九份、金瓜石到猴硐，都有特色食物。

我個人最愛的是瑞芳市場周邊的小攤，那裡遊客少一點，味道更道地。不過要注意，有些攤位只開早上或下午，別白跑一趟。像是前站的美食廣場，下午三四點就收攤了，我第一次去就撲空，氣死了。

必吃瑞芳小吃排行榜

來瑞芳不吃小吃，等於白來！我整理了幾樣絕對不能錯過的，這些都是我吃過好幾次的心得。

九份芋圓：Q彈嚼勁的代表

九份芋圓簡直是瑞芳美食的代名詞，每家做法略有不同。阿柑姨芋圓位於九份老街輕便路，營業時間從早上10點到晚上7點。他們家的芋圓口感紮實，搭配刨冰或熱湯都很棒。我個人覺得甜度剛好，但如果你怕甜，可以請老闆少加點糖水。

另一家賴阿婆芋圓也很受歡迎，地址在九份基山街，開到晚上8點。不過假日人超多，我上次排了半小時，腿都快斷了。但吃到的瞬間，還是覺得值了。

瑞芳龍鳳腿：街邊經典小吃

龍鳳腿是用豬網油包裹魚漿和蔬菜油炸而成，是瑞芳的特色點心。在瑞芳市場口有好幾攤，我推薦阿霞龍鳳腿，一支才15元，便宜又好吃。地址在瑞芳區民生街35號前，通常下午2點開始賣，賣完為止。我有次太晚去，已經收攤了，只好隔天再來。

為什麼叫龍鳳腿？其實是早期窮人吃不起雞腿，用這個代替，現在反而成了招牌。吃的時候記得加點辣醬，風味更足。

草仔粿：鹹甜皆宜的古早味

草仔粿外皮用艾草製作，內餡有鹹有甜。九份老街上有多家，我偏愛阿蘭草仔粿，地址在基山街90號，營業時間從早上8點到晚上7點。一個20元，綠豆餡的甜而不膩，菜脯米鹹香夠味。不過我覺得皮有點厚，吃一個就飽了，建議分著吃。

除了這些，還有營養三明治、紅糟肉圓等等，都是瑞芳美食的亮點。

瑞芳餐廳推薦：從平價到特色餐館

如果想坐下來好好吃一頓，瑞芳也有不少餐廳值得一试。我幫你列個表格，方便比較。

九份茶坊的礦工便當很有名，用鐵盒裝著，配菜簡單但味道實在。不過我覺得價格稍高，一個要250元，偶爾吃一次還可以。阿妹茶樓則是看夜景的好地方，但餐點普通，主要是吃氣氛。福哥牛肉麵是我私心推薦，湯頭濃郁，麵條Q彈，但位置離老街有點遠，得搭公車過去。

這些瑞芳美食餐廳，假日經常客滿，最好先打電話問問。我上次沒預約，在阿妹茶樓外等了快一小時，差點放棄。

隱藏版瑞芳美食：在地人才知道

除了觀光客常去的點，瑞芳還有一些隱藏版美味。比如猴硐車站附近的貓咪主題小吃，或是金瓜石的山產料理。我特別喜歡一間無名麵攤，在瑞芳區逢甲路巷子裡，只開早上6點到中午12點。他們的乾麵加餛飩湯，一套才60元，味道簡單卻讓人難忘。

為什麼這些隱藏版瑞芳美食這麼難找？主要是因為沒有明顯招牌，靠的是口耳相傳。我有次迷路，意外發現一間賣米苔目的小店，冰涼消暑，現在成了我夏天必訪之處。

交通與旅遊貼士

來瑞芳吃美食，交通很重要。從台北車站搭台鐵到瑞芳站，約40分鐘，車票49元。出站後，可以轉公車上九份，或租機車自由行。我建議平日來，人少一點，吃東西不用排隊排到天荒地老。

開車的話，九份停車位少，假日一位難求。我有次開車上去，繞了半小時找不到車位，最後停到山腳下，走路上山累死了。所以還是搭大眾運輸比較輕鬆。

常見問題解答

瑞芳美食最好什麼時候去？我認為平日白天最好，人潮少，食物品質也穩定。假日雖然熱鬧，但排隊時間長，有些小吃可能早早就賣光。

瑞芳美食適合帶小孩嗎？大部分小吃都很親民，但九份老街階梯多，推嬰兒車不太方便。建議輕裝出行。

有哪些瑞芳美食可以當伴手禮？芋圓、草仔粿這些不耐放，但茶葉、紅糟肉乾可以帶回家。我每次都會買些茶葉送朋友，反應都不錯。

總之，瑞芳美食豐富多樣，從小吃到大餐，總有一款合你胃口。下次來瑞芳，別只顧著拍照，好好坐下來吃一輪，才是真享受。