新竹東區美食全攻略：必吃餐廳與隱藏版小吃一次掌握

每次和朋友聊到新竹東區美食，我總會忍不住多說幾句。東區這地方，因為科學園區和大學的關係，美食選擇多到讓人眼花撩亂。我住在新竹好幾年，週末最愛騎車在東區亂晃，找那些隱藏版的好味道。有些店看起來普通，但一吃就上癮；有些名氣很大，但實際去卻覺得還好。今天就把我的私房清單整理出來，幫你省點時間。

新竹東區美食的範圍很廣，從清大夜市到金山街，再到巨城周邊，每個區域都有特色。我發現很多人來東區玩，只知道那幾家連鎖店，其實在地人才去的巷弄小店才精彩。這篇文章不會只說好話，我也會提到一些我覺得過譽的店，讓你比較真實。

新竹東區美食概覽：為什麼東區是吃貨天堂？

東區因為有清華大學、交通大學和科學園區，人口流動大，美食文化特別多元。你可以在這裡找到傳統台灣小吃，也有新潮的異國料理。我個人覺得東區的美食CP值很高，尤其是學生族愛的平價選擇。

不過東區的餐廳分布有點散，不像台北那樣集中。第一次來的人可能會迷路，我建議先從大學周邊開始逛。清大夜市那邊晚上很熱鬧，小吃攤多到不行。金山街則是有很多午餐選擇，適合上班族。

新竹東區美食還有一個特點：很多店只開特定時段，比如只做早餐或宵夜。我曾經白跑一趟，所以下面會特別註明營業時間，幫你避免撲空。

早餐選擇：開啟一天的美味時光

東區的早餐店競爭超激烈，我吃過十幾家，有幾家真的值得推薦。如果你喜歡中式早餐，清大附近的「永和豆漿大王」是我的最愛。他們的燒餅油條酥脆不油膩，豆漿濃醇，我每週至少去一次。地址在新竹市東區光復路二段101號，營業時間從早上5點到11點。價格很親民，一套燒餅油條加豆漿才50元。

西式早餐的話，我推薦「拉亞漢堡」在金山街的分店。他們的漢堡肉多汁，麵包鬆軟，我特別喜歡培根蛋漢堡。不過這家店早上人很多，要有排隊的心理準備。營業時間從6點到下午2點，適合睡懶覺的人。

還有一些隱藏版早餐，像光復路巷子裡的「阿婆飯糰」，飯糰料多實在，加蛋才40元。但阿婆年紀大了，有時會休息，我去過三次才吃到一次。

早餐店快速比較

早餐吃飽了，接下來午餐怎麼選？東區的午餐戰場更精彩，我常常為了吃哪家而猶豫老半天。

午餐推薦：飽足一餐的好去處

午餐時間東區人潮最多，尤其是科學園區周邊。我推薦幾家我常去的店，有的要早點去搶位子。「老皮哥牛肉面」在金山街很有名，牛肉燉得軟爛，湯頭濃郁。一碗牛肉面要150元，我覺得小貴，但分量足。地址是新竹市東區金山街23號，營業時間11點到2點。我上次中午12點去，排了20分鐘隊，但值得。

如果你預算有限，清大夜市的「阿忠冰店」有賣簡單的麵食。他們的乾麵加餛飩湯套餐才80元，冰品也很消暑。不過環境比較舊，夏天去有點熱。

新竹東區美食中，午餐的選擇多到犯選擇困難症。我建議避開12點到1點的尖峰時段，人少一點吃得更舒服。

晚餐與宵夜：夜晚的美食饗宴

晚餐時間東區燈火通明，很多餐廳會開到很晚。我愛去巨城購物中心周邊，那裡餐廳集中，從火鍋到燒烤都有。「石二鍋」在巨城裡，小火鍋一份200元有找，湯頭清爽。我喜歡他們的沙茶醬，但人多的時候服務會慢一點。

宵夜部分，清大夜市是寶藏地。「阿富滷肉飯」開到凌晨1點，滷肉肥瘦適中，一碗才35元。我常常加班後去吃，暖心又暖胃。地址是新竹市東區建功路15號。

新竹東區美食的宵夜選擇不少，但有些攤位衛生普通。我吃過一家鹽酥雞，炸得太油，後來就不去了。所以選店要小心，多看Google評價。

晚餐宵夜排行榜

1. 石二鍋（巨城店）——小火鍋，價格實惠，環境乾淨
2. 阿富滷肉飯——傳統小吃，開到深夜，CP值高
3. 金山街烤肉攤——宵夜首選，但油煙味重

除了這些，東區還有一些隱藏版小吃，我靠在地朋友帶路才發現。

隱藏版小吃：在地人的私房清單

東區的巷弄裡藏著不少驚喜。光復路一段的「無名蔥油餅」是我偶然發現的，餅皮酥脆，加蛋才30元。老闆很低調，沒招牌，但下午總有人排隊。營業時間是14:00-18:00，我建議3點前去，不然賣完就沒了。

另一個寶藏是清大後門的「黑糖刨冰」，夏天吃超解暑。一碗50元可以選四種料，我愛加粉圓和芋圓。不過冬天不開，我上次冬天去撲空，只好改吃熱的。

新竹東區美食的隱藏版小吃，多半靠口耳相傳。我發現Google地圖上評價少的店，有時反而好吃。但風險是可能踩雷，我吃過一家豆花店，糖水太甜，就不推薦了。

吃了這麼多，你可能有些疑問，我整理常見問題幫你解惑。

常見問答：解決你的美食疑惑

最後，我想說新竹東區美食真的挖不完。我寫這篇文章時，又發現一家新開的拉麵店，下次去試試再更新。希望我的經驗幫到你，如果你有推薦的店，也歡迎分享給我。

總之，東區是個美食寶庫，從早到晚都有得吃。但記得，口味因人而異，我的最愛不一定適合你。多試幾家，找到你自己的新竹東區美食地圖吧。