廣食堂美食海鮮：台灣海鮮餐廳必吃指南與真實評價

說到台灣的海鮮餐廳，廣食堂美食海鮮絕對是個不能錯過的名字。我第一次去廣食堂美食海鮮，是因為朋友強力推薦，說那裡的魚貨新鮮到讓人驚豔。老實說，一開始我還半信半疑，畢竟台北海鮮店這麼多，但吃過一次後，我就成了常客。廣食堂美食海鮮的氛圍很家常，沒有華麗裝潢，卻有種讓人放鬆的魔力。這裡的海鮮都是當天從基隆崁仔頂漁市場直送，老闆堅持不用冷凍品，光是這點就贏過不少餐廳。

不過，廣食堂美食海鮮也不是完美無缺。有一次我周末晚上去，人潮多到差點沒位子，上菜速度有點慢，等了快20分鐘。但服務生態度很好，一直道歉，還送了一盤小菜。這種小失誤反而讓人覺得真實，不像一些連鎖店那麼制式化。如果你打算去廣食堂美食海鮮，建議避開尖峰時段，或者先打電話預約。

廣食堂的由來與特色

廣食堂美食海鮮開業已經超過十年，老闆阿廣師傅是澎湖人，從小在漁村長大，對海鮮的處理有一套獨門心得。他常說：「海鮮不用太多調味，新鮮就是最好的醬料。」這句話在廣食堂美食海鮮的菜單上體現得淋漓盡致。餐廳位於台北市大同區迪化街一段，靠近大橋頭捷運站，交通很方便。店面不大，約莫能容納30人，但總是人聲鼎沸。

廣食堂美食海鮮的裝潢走懷舊風，牆上掛著老照片和漁網裝飾，讓人彷彿置身漁港。價格方面，算是中價位，一個人平均消費約500-800台幣，比一些高檔海鮮餐廳親民許多。我特別喜歡他們的開放式廚房，你可以看到師傅現殺現煮，保證新鮮。不過，夏天去的時候，室內有點悶熱，空調不太夠力，這點希望能改善。

必點招牌海鮮菜單

廣食堂美食海鮮的菜單豐富多樣，從清蒸到快炒都有。我每次去必點的是他們的清蒸魚，用的是當季現流魚，簡單淋上醬油和薑絲，鮮甜到不行。另外，三杯小卷也是招牌，小卷彈牙入味，配上九層塔香氣，超級下飯。下面這個表格整理了廣食堂美食海鮮的熱門菜色和價格，給大家參考：

除了這些，廣食堂美食海鮮的隱藏菜單也值得一試。比如說，如果你喜歡吃辣，可以請師傅特製麻辣蟹，用的是新鮮花蟹，辣度可以調整。我有次帶怕辣的朋友去，師傅還貼心做了微辣版，很有人情味。不過，隱藏菜單價格不固定，最好先問清楚。

清蒸類菜色

清蒸是廣食堂美食海鮮的強項，因為海鮮夠新鮮，才敢用這種簡單的烹調方式。他們的清蒸魚會根據當天漁獲變化，常見的有石斑、鱸魚或午仔魚。我個人最推午仔魚，肉質細膩，幾乎沒有腥味。蒸的時間掌控得很好，魚肉不會過老。

清蒸類的醬汁是靈魂，廣食堂用自製醬油加點米酒，不會死鹹。有一次我問老闆秘訣，他笑說沒什麼，就是不用味精而已。這點我信，因為吃完不會口渴。

快炒類菜色

快炒類適合配啤酒，廣食堂美食海鮮的炒功一流，火候夠旺，食材鎖住水分。像炒海瓜子，瓜子大小均勻，醬油和辣椒炒得香氣撲鼻。我常點來當開胃菜，一盤不夠還想再續。

但要注意，快炒類的油量稍多，如果你在減肥，可能得克制點。我有次連續吃兩天，體重不小心上升了一公斤，只好多運動補回來。

餐廳環境與服務

廣食堂美食海鮮的環境算不上高檔，但乾淨整潔。桌子是木製的，有點老舊，但擦得很亮。服務生多是老闆的家人，態度親切，會主動推薦當日特色。不過，人手有時不足，忙起來可能得自己倒茶。

餐廳的營業時間是每天上午11點到晚上9點，週末延長到10點。沒有公休日，但過年期間可能會休息幾天，最好先上粉絲專頁查詢。粉絲專頁上會有最新消息，像是有時漁獲好，會推出特價菜。

價格與消費指南

廣食堂美食海鮮的價格透明，菜單上標得很清楚。一個人吃下來，如果點兩三道菜加白飯，大概500台幣左右就能吃飽。如果人多，可以點合菜，平均一個人700-1000台幣，能嘗到更多樣。

我算過，比起台北其他海鮮餐廳，廣食堂美食海鮮的CP值很高。比如清蒸魚，別家可能賣到600以上，這裡只要480。但海鮮價格會隨季節波動，像颱風天後，魚價上漲，菜單可能會微調。

如何前往廣食堂

廣食堂美食海鮮的地址是台北市大同區迪化街一段（近大橋頭捷運站1號出口）。從捷運站走路約5分鐘，沿途是迪化街老街，可以順便逛逛。

開車的話，附近有付費停車場，但位子不多。我建議搭捷運或公車，比較方便。公車可搭到「大橋頭站」或「迪化街口」，下車走一下就到。

對了，迪化街晚上蠻安靜的，吃完飯散步很舒服。

常見問題解答

最後，廣食堂美食海鮮是我心中台北海鮮餐廳的前幾名。雖然有點小缺點，但整體體驗很好。如果你愛海鮮，不妨去試試，記得點清蒸魚哦！

廣食堂美食海鮮的粉絲專頁常更新，我會定期關注，看看有沒有新菜色。下次我想試試他們的蒸蟹，聽說秋天最肥美。