中壢夜市美食全攻略：必吃攤位、隱藏版小吃與實用資訊

說起中壢夜市，我總會想起那個熱鬧的週末夜晚，人潮擠得水洩不通，空氣中飄著各種香氣。中壢夜市美食就是有這種魔力，讓你一試成主顧。這篇文我想好好聊聊中壢夜市美食的精華，不只是列清單，還會分享一些實際的體驗和小撇步。

中壢夜市位於桃園市中壢區，是新明夜市的核心區域，每天傍晚開始營業，一直到深夜。這裡的美食種類多到讓人選擇困難，從傳統台灣小吃到創意料理都有。我記得第一次去的時候，光是入口那攤炭烤雞排就讓我排了半小時，但真的值得。

中壢夜市美食必吃排行榜

中壢夜市美食這麼多，該從哪裡吃起？我整理了一個排行榜， based on 我個人的重訪率和朋友間的評價。當然，口味這種事很主觀，我覺得普通的可能你會愛上。

人氣爆棚的經典小吃

先從最受歡迎的開始。中壢夜市美食中，有幾攤是幾乎每次去都要排隊的。比如說「溫記豆花」，他們的豆花綿密到不行，糖水也不會太甜，我夏天必買。地址在新明路入口附近，營業時間從下午五點到晚上十一點。一碗才四十元，CP值超高。

然後是「阿婆鐵蛋」，這攤我從小吃到大。鐵蛋滷得黑亮亮的，咬下去Q彈有嚼勁，一顆十元，我通常買一盒帶回家。不過有一次我買到比較硬的，可能滷得太久了，但整體還是推薦。

還有「簡師傅麻辣臭豆腐」，敢吃辣的人一定要試。他們的臭豆腐聞起來臭，吃起來香，湯頭麻辣夠味。我上次去點中辣，差點噴火，但很過癮。一份六十五元，營業到凌晨一點，適合夜貓族。

隱藏版的中壢夜市美食

除了那些排隊名店，中壢夜市美食還有一些比較低調但超好吃的攤位。像我最近發現一攤「無名烤肉飯」，在夜市後段，招牌不顯眼，但烤肉醬汁甜甜鹹鹹的，米飯也煮得剛好。一份七十元，我每次去都外帶。

還有「林家涼圓」，這個比較少人知道，但他們的涼圓皮Q餡足，夏天吃很清爽。一顆十五元，我喜歡紅豆口味。老闆人很親切，會跟你聊天。

為什麼這些隱藏版中壢夜市美食不容易被發現？可能因為位置偏一點，或宣傳不多。但這樣反而不用排隊，我蠻愛的。

中壢夜市美食按類別細分

如果你是按類型找吃的，中壢夜市美食可以分幾大類。我個人偏愛鹹食，但甜點也不少。

鹹食主力軍

鹹食的話，中壢夜市美食裡，炸物和熱炒佔了大宗。比如「巨人雞排」，他們的雞排比臉還大，炸得外酥內嫩。一份七十五元，我通常兩個人分著吃，不然會太撐。

還有「蚵仔煎」，夜市裡有好幾攤，我比較喜歡「阿珠蚵仔煎」，蚵仔給得大方，醬料也不會太甜。一份六十元。不過有時候蚵仔大小不一，可能看當天進貨。

熱炒類像「快炒100」，適合一群人一起來。他們的炒蛤蜊和空心菜不錯，價格實惠。但環境有點吵，如果喜歡安靜的人可能不適合。

甜點和飲料

中壢夜市美食的甜點選擇也多。除了豆花，還有「冰火菠蘿油」，菠蘿麵包夾冰奶油，冷熱交替的口感很特別。一個三十五元，我下午茶常買。

飲料部分，「木瓜牛奶」是經典，好多攤都有賣。我推薦「老牌木瓜牛奶」，他們用新鮮木瓜，牛奶味濃，一杯五十元。但記得要搖勻再喝，不然會沉澱。

中壢夜市實用資訊

來中壢夜市美食之旅，交通和時間安排很重要。中壢夜市地址是桃園市中壢區新明路（中央西路與明德路之間），開車的話附近有停車場，但一位難求。我通常搭火車到中壢車站，走路約十分鐘就到。

營業時間一般是下午五點到凌晨十二點，但有些攤會開到更晚。公休日不一定，多數攤位週一休息，但假日通常全開。

價格方面，中壢夜市美食算是平價，一個人吃下來兩三百元可以很飽。我建議帶現金，雖然有些攤開始用電子支付，但現金還是最保險。

中壢夜市美食常見問答

我整理了一些常被問的問題，希望能幫到你。

Q: 中壢夜市美食有哪些適合帶小孩吃的？
A: 像豆花、雞排這類比較不辣的都OK。但夜市人多，要看好小孩。

Q: 中壢夜市美食有素食選擇嗎？
A: 有喔，比如有些攤的臭豆腐可以做素食，或買水果攤。但選擇不多，素食者可能要仔細找。

Q: 中壢夜市美食哪攤排隊最久？
A: 溫記豆花和巨人雞排通常人最多，我建議避開高峰時段。

Q: 中壢夜市附近有住宿嗎？
A: 中壢車站周邊有不少旅館，走路就能到夜市，適合觀光客。

最後，中壢夜市美食真的豐富，每次去都有新發現。我寫這篇文是因為太多朋友問我推薦，乾脆一次整理清楚。希望你的中壢夜市美食之旅吃得開心！