甲仙美食全攻略：必吃芋頭冰、隱藏版小吃與在地老店推薦

說到甲仙，很多人第一個想到的就是芋頭。沒錯，甲仙美食簡直就是芋頭愛好者的天堂。但除了芋頭，這裡還有好多你想不到的驚喜。我上次去甲仙，原本只打算待半天，結果因為美食太多，硬是拖到晚上才離開。這篇文章就是要跟你分享我的經驗，幫你規劃一趟完美的甲仙美食之旅。

甲仙位於高雄東北邊，是個小山城，以農產品聞名，尤其是芋頭。這裡的芋頭又香又鬆，做成各種小吃，簡直無敵。但你知道嗎？甲仙美食不只是芋頭，還有一些在地人才知道的隱藏版好料。我會帶你一一探索，從經典老店到新興小店，絕對不藏私。

甲仙美食的靈魂：為什麼芋頭這麼厲害？

甲仙的芋頭為什麼特別好吃？主要是因為這裡的土壤和氣候適合芋頭生長，種出來的芋頭口感綿密，香氣十足。當地人從很早以前就開始用芋頭做各種點心，慢慢發展成現在我們看到的甲仙美食特色。

我第一次吃甲仙的芋頭冰時，真的被驚豔到。那種天然的香氣，跟市面上的化學香料完全不同。但也不是每家都完美，有些店家的芋頭產品可能偏甜，吃多了會膩。像我這種不愛太甜的人，就得仔細挑選。

必吃甲仙美食排行榜

來甲仙，有幾樣美食絕對不能錯過。我根據自己的經驗和當地人的推薦，整理了一個排行榜。這只是個人看法，你可以參考看看。

第一名當然是芋頭冰。甲仙幾乎每家冰店都有賣芋頭冰，但品質差很多。好的芋頭冰應該有濃郁的芋頭香，口感綿密，不會太甜。第二名是芋頭酥，外皮酥脆，內餡香濃，當伴手禮很合適。第三名是芋頭粿，這是傳統小吃，用芋頭和米漿做成，煎過後外酥內軟。

其他還有像芋頭丸、芋頭飯等等，都值得一試。甲仙美食真的多到讓你選擇困難。

甲仙美食老店推薦：這些店你非去不可

甲仙有不少老店已經經營了幾十年，口碑很好。下面我列出幾家我親自去過的店家，包括地址、營業時間和特色菜。記得，營業時間可能會變，去之前最好先確認。

甲仙芋頭冰城是我最推薦的。他們的芋頭冰是用真材實料的芋頭去做，吃得到芋頭顆粒。我上次去，點了一份綜合冰，裡面的芋頭冰真的讓人難忘。不過，他們的店面比較小，假日人多的時候可能要排隊。

老街芋粿則是傳統味十足。他們的芋頭粿是現煎的，外皮酥脆，裡面軟Q。我個人覺得有點油，但搭配醬油膏吃起來很順口。價格很親民，適合預算有限的人。

仙香飲食店比較像是家常菜館，除了芋頭產品，還有一些熱食。他們的芋頭飯香氣撲鼻，米飯吸收了芋頭的甜味，很下飯。但服務速度有點慢，趕時間的話可能不適合。

隱藏版甲仙美食：在地人才知道的好料

除了那些觀光客常去的老店，甲仙還有一些隱藏版美食。這些可能不在主要街道上，需要稍微找一下。

比如說，有一家無名攤販在甲仙市場附近，只賣早上，他們的芋頭湯圓非常Q彈，湯頭清甜。我偶然發現的，吃了一次就愛上。但位置不好找，得問一下當地人。

另外，甲仙的一些農家會自製芋頭乾，當零嘴吃很涮嘴。這種甲仙美食比較少被提到，但很有特色。我買過一包，香香脆脆的，不會太甜，適合帶回家慢慢吃。

個人甲仙美食經驗談

我記得第一次去甲仙是跟家人一起。那天天氣很熱，我們一到就先衝去買芋頭冰。我妹說太甜，但我覺得剛好。後來我們還試了芋頭酥，我媽超愛，買了好幾盒當伴手禮。不過，有家店的芋頭冰讓我失望，冰體不夠綿密，吃起來有冰晶感。所以不是每家都推薦，得挑一下。

甲仙美食的魅力在於它的真實。沒有過度包裝，就是簡單的好味道。如果你喜歡自然食材，這裡絕對適合你。

如何規劃甲仙美食之旅？交通與時間建議

甲仙距離高雄市區有點遠，開車大概要一個半小時。大眾運輸的話，可以從高雄搭客運到甲仙，班次不多，最好先查好時刻表。

建議安排一天的時間，慢慢吃慢慢逛。甲仙不大，主要美食集中在文化路和中正路一帶。早上可以去市場吃小吃，中午吃正餐，下午買點心。假日人比較多，平日去會更悠閒。

開車的人要注意，甲仙老街附近停車位有限，建議早點到。我上次假日去，停車找了好久，有點煩。

甲仙美食常見問答

這些問題是我自己遇到或網友常問的，希望對你有幫助。甲仙美食真的值得一探，規劃好就能玩得盡興。

甲仙美食的未來：新舊交融的趨勢

最近幾年，甲仙出現了一些新店家，嘗試把傳統甲仙美食融入現代元素。比如有家新開的咖啡廳，推出芋頭拿鐵，味道意外地搭。這種創新讓甲仙美食更有活力。

但也不是所有創新都成功。我試過一家店的芋頭披薩，老實說，味道有點怪，芋頭和起司不太合。所以創新還是得看搭配。

整體來說，甲仙美食正在慢慢轉型，但核心的傳統味還是保留得很好。如果你喜歡探索食物，這裡會讓你驚喜連連。

最後提醒，甲仙有些店家只收現金，去之前最好準備足夠的現金。另外，環保起見，自備餐具更好。甲仙美食之旅不只是吃，更是一種體驗。希望你的旅程跟我一樣精彩！